San Francisco 49ers a Levy odhalili vytvorenie najnovších potravín a nápojov na štadióne Levi’s® – Touchdown – Along s niekoľkými ďalším Vylepšenia stravovania a pohostinnosti tento mesiac.
Touchdown Terrace, ktorá sa otvára na začiatku pravidelnej sezóny s eklektickým menu jedál zo známych reštaurácií v oblasti Bay Area a jedinečnou súťažou o podpis Gameday Signature Dish, sa vytvorí s cieľom zjednotiť fanúšikov okolo skvelých potravín, nápojov a priateľskej pohostinnosti.
Jim Mercurio, viceprezident 49ers pre operácie štadióna a generálny riaditeľ spoločnosti Levi’s® Stadium, povedal:
Zavedenie dotykovej terasy nám umožňuje vytvárať atraktívne prostredie ventilátora z predtým nedostatočne využívanej oblasti štadióna a zároveň pridávajú koncesné miesta predaja vytvorené na zlepšenie rýchlosti linky po celom mieste konania. Okrem toho, že nám Levy priniesol chutné nové možnosti potravín, ktoré sú už obľúbenými fanúšikmi Bay Area, nám pomohla zvýšiť naše možnosti rýchleho servírovania na zvýšenie rýchlosti a efektívnosti našich koncesných služieb.
Touchdown Terrace, ktorá sa tiahne okolo vonkajšieho zvuku hlavnej haly štadióna Levi’s® medzi 50-yardovou líniou a koncom najbližšej Toyota Gate F, bude veľa špeciálneho miesta na stravovanie a spoločenské stretnutie. Autentické príchute z rôznych kuchýň budú poskytnuté na prenosných stánkoch reštaurácie v oblasti Bay Area, vrátane Barbacco (taliansky), Copita (mexický), predseda (ázijské ulice), Bourbon Pub (American) a Salt & Salt & Slama (zmrzlina).
Tom Funk, hlavný prevádzkový riaditeľ spoločnosti Levy, povedal:
Od začiatku nášho partnerstva so spoločnosťou 49ers sa nám vonkajšia koncra vynikala ako príležitosť vytvoriť pre fanúšikov niečo skutočne nezabudnuteľné. Touchdown Terrace oživuje priestor a poskytuje fanúšikom centrálne centrum, aby zažili to najlepšie z toho, čo Levi’s Stadium ponúka.
Ďalšou hlavou Touchdown Terrace je „The Coin Toss“, súťaž v štýle držiaka, ktorá dáva fanúšikom šancu ochutnať a hlasovať za ďalšie podpisové jedlo Leviho štadióna. Počas každej domácej hry, Levy, ktorý je známy pre vytváranie mimoriadnych zážitkov z stravovania v mnohých svetových kultových športových a radostných miestach, bude ochutnať dva nové jedlá v prenosnom kiosku a zhromaždí spätnú väzbu pre fanúšikov, aby pomohla usmerňovať budúce jedlá.
Touchdown Terrace, ktorá je označená farebným futbalovým znakom, podlahovým obtiskám a interaktívnymi priestormi, sa v nedeľu 16. septembra rozbehne touchdown Terrace počas fáz 49ers vo vývoji pravidelného otvárača sezóny v nedeľu 16. septembra proti Detroit Lions poskytovaným spoločnosťou Levi’s®.
V priestore bude tiež obsahovať digitálnu mozaikovú stenu, ktorá dáva fanúšikom šancu predložiť fotografie na GameDay, ktoré sa použijú na pravidelné zostavenie a obnovenie interaktívnej grafiky. Fanúšikovia môžu tiež dostať výtlačok fotografií pri kontrole dotykovej terasy.
Beyond Touchdown Terrace sa 49ers a šéfkuchár Severson z Levy spojili, aby naplnili obľúbené príchute Bay Area cez jedálenské destinácie štadióna vrátane:
Dungeness Crab Pretzel: Knucke a pazúrové mäso zmiešané s cesnakovým aioli, dijon a pažítka na čerstvej bagety na pretekársky pretekár
Kórejská miska Bibimbap: Hovädzie mäso Kalbiho marinované v domácnosti preč s vyprážaným vajcom, kimchi a pikantným gochujangom aioli
Poke Nachos: Domáce štiepky Wonton preliate čerstvým tuniakom Ahi, avokádom, Edamame, Nori a Sriracha Aioli
Cesnakové hranolky: ručne rezané hranolky zakončené mletým cesnakom a petržlenom
Od prevzatia pohostinských operácií na štadióne Leviho, kulinársky tím tiež rozšíril integráciu svojich služieb s jedinečnou „vernou farmou“ konania – prvou strešnou záhradou, ktorá sa má na štadióne NFL. Vrátnodná farma vrátane 7 500 štvorcových stôp na vrchole veže SAP Suite vytvorila oveľa viac ako 12 000 libier produkcie vzhľadom na toto otvorenie v roku 2016.
S podporou Levy, využívaním renomovanej strešnej záhrady Leviho štadióna sa naďalej rozrastá a táto sezóna bude obsahovať nové produkty, ponuky a spoluprácu. Verný balíček ponuky Farm Suite predstaví štadión pestovaný kapusta, rozmarín, tekvica a paradajky. Výber rozšírenej výroby na farme teraz zahŕňa bazalku, rozmarín, tymián, mätu, kvety squash, chilli papriky a paradajky na použitie v jedlách naprieč koncesiami, apartmánmi a klubovými menu.
Obrázky, s láskavým dovolením: Štadión Levy/Levi’s®
Predseda San Francisco 49ers, Al Guido, bude vystúpiť na tejto októbrovej medzinárodnej konferencii a výstave ALSD
San Francisco 49ers Prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Raise Sports Ventures, Al Guido, je jedným zo 40+ rečníkov v priemysle s vysokým kalibrom, ktorí sa podelia o svoje poznatky a úspešné príbehy na prvom európskom prémiovom sedadle, Alsd International, prichádzajú do Londýna. Október 10.-12., pre ktoré sú sponzorom Levy Restaurants sponzorom platiny.
Tí, ktorí sa zúčastňujú na Alsd International, sa teší v nnull